Agroindustrias Arroceras como tema a desarrollar

Conversando entre las integrantes del grupo sobre el tema que debíamos abordar, nos dimos cuenta cuán importante es la agroindustria arrocera, pues durante miles de años ha sido el sustento principal en los hogares, siendo considerada hoy en día, el grano más importante dentro de la alimentación del 70% de la población mundial. Además de lo importante que es esta industria para nuestra región de Lambayeque, pues opera al menos el 70 por ciento de la planta arrocera del Perú, donde funcionan más de 160 establecimientos industriales.

Este tema está estrechamente relacionado a la ingeniería industrial, debido a que esta carrera se desempeña en empresas de producción agropecuaria o agroindustriales y centros de investigación y desarrollo, cumpliendo funciones como: supervisar el manejo de las materias primas, apoyar en la búsqueda de recursos tecnológicos e innovadores que permitan optimizar la producción agrícola y ganadera.

En conclusión las grandes ventajas que tienen los ingenieros industriales es que se pueden especializar en alguna de las diversas ramas de la agroindustria, cada una de las cuales presenta importantes oportunidades laborales en nuestro país: agrícola, ganadera, pesquera, forestal, frutícola y alimenticia.